강남 냉면 :: 진미평양냉면 혼밥하고 왔어요

강남 냉면 :: 진미평양냉면 혼밥하고 왔어요

미식가라면 매주 1평양냉면을 해야된다는 썰이 있죠?

평양냉면을 입맛에 길들여보기위해 찾았던 강남 논현동에 위치한 진미평양냉면

상대적으로 진한 국물맛으로, 초보자도 쉽게 즐길 수 있는 집이라고 하더라구요

워낙 강남 냉면집으로 유명해서 찾아가봤어요

위치는 학동역과 강남구청역 사이에 있어요

살짝 숨겨져있는 위치때문에 찾기가 살짝 어려울 수 있지만

찾아서라도 가볼만한 곳이랍니다.

메뉴판이 문앞에 있어요

점심시간만되면 줄이 너무나도 많아서, 손님을위한 배려?라고 할 수 있죠 ㅋㅋ

평양냉면이 10,000원이면 딱 비싸지않은 가격이랍니다.

매장 내부는 4인석으로 되어있고, 약 100명정도를 수용할 수 있을 작지않은 매장이었어요

오픈시간이 11시부터라, 11시에 딱맞춰서 방문을했죠

직원분들이 손수 만두를 빚는모습이 인상적이었답니다.

11시가 지나니, 한분한분 미식가분들이 들어오셨어요

쫌만 늦었어도 웨이팅할정도;;

저는 혼밥하러 갔기때문에, 평양냉면하나를 주문했어요

마음같아서는 제육이나, 만두를 주문하고 싶었지만!

간단하게 먹기위해 냉면만 주문했죠

김치맛은 딱 생김치맛이었고, 무채가 오히려 간이 좀더있어요

드디어 등장한 평양냉면!

오픈하자마자가서 그런지 나오는데 좀 시간이 걸렸어요 ㅠ

점심시간때는 바로바로 나오겠죠?

생각해보니 면수도 못먹고 왔더라구요...아쉽

우선, 육수를 먼저 쭉~ 들이키고 면을풀어서 메밀맛과 함께 또 쭉 들이켰어요

육수는 한번정도 리필도 되니, 천천히 즐겨주셔도 좋아요

육수는 정말, 평양냉면답지않게 정말 진했어요

보통, 소를 한두번 씻긴물같다면 요기는 한 5번은 씻겨낸 물같은?

그런 진한맛이 있었죠

어느정도 즐기셨다면 고추가루와 식초도 살짝 뿌려서 드셔도 굿

여러가지맛을 즐기기에 평양냉면만한 음식이 또있을까 싶어요

면과제육을 함께먹는것도 나쁘지 않죠

만두맛도 한번 보고싶네요

깔끔하게 클리어했던 진미평양냉면

아쉬운점은 오이고명과, 설렁탕에 넣을법한 굵은 파채가 좀 아쉬웠어요

육수를 마실때 함께 씹혀서 개인적으로는 굳이 넣었어야 했나? 싶었죠

하지만, 육수맛이 워낙 진해서 평양냉면 입문자분들에게는 거부감없이 즐길 수 있는 그런집이 아닐까 싶어요

일찍가면 눈치안보고 혼밥도 가능하니, 종종 방문해서 시원하게 냉면한그릇 즐기고 와야겠어요

이상, 강남 냉면 :: 진미평양냉면 혼밥하고 온 후기였습니다.